食品独立包装没有生产日期

当食品独立包装上没有生产日期，这违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十七条的相关规定，损害了消费者的知情权和安全权。消费者可以通过以下法律途径维权：首先，可以直接向销售者提出退货或赔偿要求；若销售者不予理睬，可向当地的食监局举报该违法行为，让相关部门介入调查并处罚；此外，消费者还可以通过法律途径，如起诉至法院，要求销售者或生产者承担相应的法律责任。
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除了向食监局举报食品包装无生产日期的问题，消费者还可以：1. 联系销售者，要求其提供符合规定的产品或进行赔偿；2. 若销售者不予处理，可向消费者协会投诉，寻求其帮助和支持；3. 在网络平台购买的食品，可通过平台的投诉机制进行维权，要求平台介入处理。
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从法律角度看，销售无生产日期食品的生产者和销售者可能面临以下法律责任：1. 被工商或食监部门处以罚款；2. 被要求在限期内进行整改，确保产品符合相关规定；3. 若造成消费者损害，需承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等；4. 情节严重者，还可能构成犯罪，需承担刑事责任。